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COURSE GUIDEコース紹介
RESTAURANTレストラン
大自然のパノラマを、富士山を一望しながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気のレストランでシェフ自慢の料理をご堪能ください。
コンペや会食メニューも、幹事様のご要望を伺いご予算に応じてご用意致しますので是非、お気軽にご相談下さいませ。
鴨の味が染み込んだ出汁と焼いたネギの風味が、一口食べたら口の中いっぱいに広がります。温かい物が食べたくなる冬にイチオシの料理です。こだわりの自家製出汁と鴨のうまみを合わせた秘伝のつゆでお召し上がり下さい。
野菜をベースにした秘伝の出汁と、オリジナル味噌をブレンドしてつくる『ほうとう汁』が、麺の美味しさを引き立てます。注文を受けてから、ひとつひとつ丁寧に鉄鍋で調理した為、出来立てアツアツのほうとうをご堪能くださいませ。
国産牛と豚の挽肉にチーズを入れ、赤ワインとデミグラスソースで煮込みました。
若鶏のクリームドリア&小海老 のアラビアータグラタンのオーブン焼きセットです。
特製ダレで丁寧に焼き上げております。
豊洲市場から直送された天然本マグロを使用しております。
たっぷり野菜と自家製の味噌ラーメンです。
とんかつを引き立てる自家製濃厚ソースとさっぱりと召し上がれる 玉葱ソースをつけてお好みでお召し上がりください。
汁なし冷麺に、自家製中華、甘辛ひきにくソースをかけた逸品です。
国産鶏の唐揚げに特製油淋鶏ダレをかけて、お召し上がりください。
ふじのくにいきいきポークのロースをフライパンでソテーしました。 特製デミグラスソースと茸のクリームソースでお召し上がりください!
自家製の特製味噌に漬込んだ銀鱈を、丁寧に焼き上げた逸品です。 天然の中トロと一緒に召し上がってください。
本鮪ネギトロ・自家製いくら・ズワイガニの特選海鮮丼です。
国産牛のカツを特製ダレと御殿場産の玉子で仕上げた味わい豊かな一品です。
新鮮なあじを使ったアジフライです、ふっくら肉厚でフワフワ、サクサク!臭みがなくジューシーに仕上げました
本格中華の麻婆豆腐でございます。
肉厚のカツをサンドしました。
自家製カレーを揚げたてのとんかつとご一緒にお召し上がりください。
伝統的なレシピを元に当店によるアレンジで作り上げた秘伝のソースと牛肉の希少部位カイノミと共に召し上がってください。
季節によりフルーツの内容が異なります。